♥ Rendang daging ️♥️. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe.
Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ♥ Rendang daging ️♥️ hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ♥ Rendang daging ️♥️!
Bahan ♥ Rendang daging ️♥️
- Sediakan 1 kg beef knucle.
- Sediakan 5 butir bunga lawang.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 10 butir kapulaga.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan sesuai selera Gula, garam.
- Siapkan 2 liter santan cair.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil santan kara jgn diencerkan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 1/2 kg cabe merah.
- Gunakan 3 batang sereh muda.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 tunggul lengkuas.
- Diperlukan 2 sdt merica.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
Bikin rendang gak pakai direbus Non, karena disitulah keunikan memasak khas minangkabau daging dimasak mentah bersama bumbu dan santan dalam waktu lama sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara membuat ♥ Rendang daging ️♥️
- Cuci bersih semua bahan, iris kecil2 semua bumbu halus kemudian blender. Untuk daging saya sengaja ungkep dulu sekitar 1jam biar empuk banget..
- Tumis semua bahan, masukkan sekaligus daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai harumnya keluar, kemudian masukkan daging yg sudah diungkep diawal, ulak alik sebentar, kemudian tambahkan santan cair 2liter..
- Sering2 aduk agar tidak gosong bumbu yg bawah, dan saat air santan mulai berkurang separuh kuali, masukkan 1bungkus kecil santan kara kental, tambah gula, garam, aduk lagi sampai air surut, test rasa & sajikan dg cinta ♥️.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang.
