Resep: Rendang Daging Sapi Legit dan Nikmat!

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Dibutuhkan Bahan Utama.
2. Siapkan 500 gr daging sapi.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
7. Diperlukan 10 buah cabe merah kecil.
8. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
9. Diperlukan 2 ruas jahe.
10. Dibutuhkan Secukupnya ketumbar (bubuk ketumbar).
11. Gunakan Secukupnya kayu manis (bubuk kayu manis) boleh tidak digunakan jika tidak ada.
12. Gunakan Secukupnya garam.
13. Dibutuhkan Secukupnya gula.
14. Dibutuhkan Secukupnya merica.
15. Dibutuhkan Bumbu Geprek.
16. Dibutuhkan 3 ruas lengkuas.
17. Gunakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
19. Diperlukan 2 batang sereh.
20. Dibutuhkan 2 keping asam kandis (boleh tidak digunakan).
21. Siapkan Pelengkap.
22. Sediakan 200 ml santan.
23. Gunakan 250 ml air.
24. Diperlukan Secukupnya minyak.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera, jangan terlalu besar atau jangan terlalu kecil kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu boleh dengan diulek atau menggunakan blender. Setelah halus masukkan ke wajan yang telah diberi minyak, kemudian masukkan bumbu yang telah digeprek. Masak hingga matang dan harum..
3. Masukkan daging yang telah dipotong, aduk agar bumbu merata dan merasuk. Setelah bumbu merasuk tambahkan santan kemudian aduk rata. Setelah mendidih tambahkan air, aduk kembali sampai rata kemudian koreksi rasa..
4. Jika rasanya sudah sesuai masak dengan api sedang sampai air berkurang hingga keluar minyak dan menjadi kecoklatan. Angkat dan rendang daging siap dinikmati..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.