Cara Membuat Soto Daging Rempah Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Soto Daging Rempah.

Soto Daging Rempah Teman-teman dapat menyiapkan Soto Daging Rempah hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Rempah yuk!

Bahan-bahan Soto Daging Rempah

  1. Gunakan 350 gr Daging plus tetelan.
  2. Gunakan 100 ml Santan Kental.
  3. Sediakan 100 ml Susu.
  4. Diperlukan 250 ml Air Kaldu Sapi.
  5. Sediakan Garam dan Gula Jawa secukup nya.
  6. Siapkan Bumbu Halus di iris2 kecil lalu di giling dengan minyak dan santan :.
  7. Siapkan 6 Siung B. Merah.
  8. Dibutuhkan 4 Siung B. Putih.
  9. Diperlukan 3 Biji Kemiri.
  10. Sediakan 1/2 sdt Jintan.
  11. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt kurang Bubuk Kunyit.
  13. Dibutuhkan 2-3 Cabe Merah Keriting.
  14. Siapkan 3 Cabe Rawit Merah.
  15. Sediakan 1 Batang Sereh.
  16. Diperlukan Bumbu Rempah Cemplung :.
  17. Dibutuhkan 5 Biji Kapulaga.
  18. Sediakan 2-3 Daun Salam.
  19. Diperlukan Irisan Kulit Jeruk Nipis secukup nya atau 3 Daun Jeruk,remas.
  20. Gunakan 1 Batang Kayumanis Kering.
  21. Dibutuhkan 3 Buah Bunga Lawang Kering.
  22. Siapkan 3 Biji Cengkeh Kering.
  23. Gunakan 2 cm Lengkuas, potong lalu geprek.
  24. Siapkan 1 Batang Sereh, geprek.
  25. Sediakan Bahan Lain nya :.
  26. Siapkan Emping atau Papadum.
  27. Dibutuhkan Tomat Cherry.
  28. Siapkan Daun Bawang.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Rempah

  1. Siapkan bahan2 nya. Sangrai Kemiri, Bubuk Ketumbar dan Jintan sampai harum. Dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam bumbu2 yg siap utk di giling..
  2. Cuci bersih daging lalu keringkan dgn tissue dapur/makan. Rebus daging sampai agak empuk (aku pake Panci Presto), tiris kan. Air kaldu jangan di buang yah.. daging nya di iris dadu, sisihkan. Giling halus semua bumbu, lalu pindahkan ke wajan/panci. Beri bumbu cemplung nya..
  3. Oseng bumbu sampai harum banget.Tuang santan, susu dan air kaldu. Didihkan dan diaduk sekali2 (api kecil-sedang) sampai saus mengeluarkan minyak lalu masukkan potongan daging, aduk kembali. Bumbui dengan Garam dan Gula Jawa. Kalo kuah pingin lebih encer, tambahi Santan atau Susu atau Kaldu Sapi sesuka nya. Koreksi rasa..Masak kembali sampai konsisten dan rasa sesuai selera..
  4. Sajikan pake Ketupat atau Lontong atau Nasi, Tomat, Emping dan Daun Bawang. Nikmaaattt😋😋.
  5. Jangan lupa Daun Bawang, Tomat en Emping nya ya...