Cara Membuat Rendang Daging Sapi Kekinian

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kawan-kawan dapat memasak Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 Kg Daging Sapi (iris sesuai selera).
2. Gunakan 1.5 Liter Santan Kental.
3. Sediakan 1/4 Kg Cabai Keriting Giling.
4. Diperlukan Bumbu Iris:.
5. Gunakan 2-3 bh Daun Salam.
6. Siapkan 4-5 bh Daun Jeruk (Iris Tipis).
7. Sediakan 2 Batang Sereh (geprek).
8. Diperlukan Bumbu Halus:.
9. Diperlukan 3 Ruas Lengkuas.
10. Diperlukan 8 Bh Bawang Merah.
11. Siapkan 8 Bh Bawang Putih.
12. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
13. Siapkan 1 Ruas Jahe.
14. Diperlukan 1 Sdt Garam.
15. Gunakan Tambahan (optional).
16. Sediakan Baby Potato.
17. Siapkan Telur rebus.
18. Dibutuhkan Kacang Merah.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Iris Daging dengan bentuk dan ukuran sesuai selera..
2. Tumis dengan sedikit minyak Cabai giling dengan Bumbu Halus hingga wangi.
3. Masukan Seluruh Santan kedalam Tumisan, lalu masukan bumbu irisnya. Aduk teratur ya agar santan tdk pecah dan Besarkan Api Kompor ya!.
4. Setelah Santan mulai mengeluarkan Minyak, masukan daging dan Tambahan (Sesuai Keinginan). terus diaduk ya agar tidak lengket hingga santan menyusut dan menjadi Kalio. (masih dengan Api Besar).
5. Setelah santan menyusut bgt dan mengeluarkan banyak minyak kecilkan api kompor (Literally Kecil) sambil terus diaduk hingga menjadi kering dan berubah warna menjadi gelap..
6. Jadi lah rendang! Fyi, tidak perlu ditambahkan garam lagi ya karna gurihnya sudah ada dari santan..
7. Happy Trying 🤗.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.