Cara Memasak Rendang Daging sapi yang Gurih!

Rendang Daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Daging sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging sapi!

Bahan Rendang Daging sapi

1. Gunakan 3/4 kg daging sapi.
2. Gunakan 2 bks santan kara.
3. Diperlukan 1 liter air.
4. Diperlukan Bumbu halus:.
5. Sediakan 15 siung bawang merah.
6. Gunakan 10 siung bawang putih.
7. Diperlukan 3 butir kemiri.
8. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt lada.
10. Dibutuhkan 10 bh cabe merah.
11. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1/2 bh biji pala.
14. Sediakan Bumbu lainnya:.
15. Sediakan 1 bh gula merah(iris).
16. Gunakan 2 ruas lengkuas(geprek).
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
20. Gunakan 1 batang sereh(geprek).
21. Diperlukan 2 cm kayu manis.
22. Diperlukan 2 bh cengkeh.
23. Sediakan 2 bh kapulaga.
24. Diperlukan 2 sdt Kaldu sapi bubuk.
25. Dibutuhkan 2 sdt garam.
26. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi

1. Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging..
2. Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut..
3. Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental..
4. Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.