Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌. Ankle fracture atau patah tulang engkel adalah cedera pada tulang dan persendian yang biasanya terjadi karena kecelakaan mobil atau adanya tekanan berlebih pada. Sop daging banyak macamnya seperti sop buntut Bogor, sop iga, sop tulang, sop buntut bening, sop buntut goreng, soto betawi, soto daging sengkel dan lain-lain. Silahkan like, komen dan share juga.
Patah pergelangan kaki (ankle fracture) adalah kondisi saat tulang-tulang di sekitar pergelangan retak atau patah.
Axton menjadi saksi kunci pembunuhan yang tidak sengaja dia saksikan, hidupnya pun harus berada.
Tadi ita dah kongsikan cara bagaimana nak buat begedil yang rangup dan mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌 yuk!
Bahan Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌
- Siapkan Tulang sengkel sapi(boleh 1,2ato terserah).
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 200 gr tetelan (kacangan).
- Siapkan 1 btg sere.
- Diperlukan 2 cm jahe geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Air untuk kuah.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 bh kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt jinten.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan bila suka Penyedap.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan iris Daun bawang.
- Diperlukan iris Tomat.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal.
Kalau ada begedil sudah semestinya adalah sotonya. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Rebus daging sapi dan tulang sengkel hingga lunak,angkat dagingnya dan tiriskan. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan bumbu siap pakai sampai harum.
Langkah-langkah memasak Soto tulang sengkel & daging sapi🍜👌
- Keluarkan tulang, daging dan tetelan dari freezer biarkan sampe tidak beku lagi/suhu ruang. Setelah tulang dan daging tidak dingin, potong-potong. Siapkan air, didihkah. Masukkan tulang, daging, tetelan...beri sedikit garam, rebus kurang lebih 30mnt..
- Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampe matang dan harum...tambahkan lengkuas, jahe, sere, daun jeruk..
- Setelah tulang cs direbus 30mnt..masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi...tambahkan garam dan penyedap. Biarkan mendidih (kemudian kecilkan api, tutup panci tapi jangan rapat2)...biarkan bumbu meresap daging empuk..
- Setelah direbus beberapa saat, daging juga sudah empuk...tes rasa yaa...hmmm pasti sedap😊(angkat matikan kompor).
- Sajikan dengan pelengkap... Untuk sambal saya hanya cabe rawit rebus dan garam, kmd giling, tumis.👌.
Rebus air, masukkan tulang sapi muda lalu tambahkan batang sledri, daun jeruk dan serai. Engkel merupakan salah satu sendi di tubuh yang berada pas di atas kaki yang berfungsi menumpu berat badan. Selain itu, bagian ini juga mempunyai gerakan harmonis tertentu. Banyak soto di Indonesia yang tak kalah enak dengan ragam soto populer. Penggunaan daging sengkel atau daging sapi bagian atas kaki juga menjadi ciri khas sendiri, karena tekstur daging sapi.
