Resep: Rendang daging sapi yang Enak!

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Teman-teman dapat memasak Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!

Bahan Rendang daging sapi

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Diperlukan 2 bungkus santan kara.
3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 3 cm lengkuas (digeprek).
6. Siapkan 2 batang serai (digeprek).
7. Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
9. Sediakan 15 siung bawang merah.
10. Diperlukan 7 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 1/4 kg cabai merah keriting campur cabai rawit merah/cabai setan.
12. Siapkan 1/2 sdt jinten.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Gunakan 3 buah kapulaga.
15. Diperlukan 2 buah bunga lawang.
16. Gunakan 1/4 buah pala.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Diperlukan 3 cm jahe.
19. Diperlukan 3 cm kunyit.
20. Sediakan Secukupnya minyak goreng, air, garam, gula dan penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

1. Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum,jgn lupa masukan daun salam,daun jeruk, dan kayu manis.
3. Setelah harum masukan daging...aduk sampai merata.kemudian tambahkan air. Masak daging sampai air menyusut dan tutup wajannya agar daging cepat empuk, apabila daging masih terasa keras tambahkan air lagi dan tunggu sampai menyusut lagi..
4. Setelah daging empuk tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, aduk sampai merata. Tes rasa.
5. Masak dan aduk-aduk daging sampai daging empuk dan air menyusut sehingga terlihat bumbu mengeluarkan minyak. Matikan api.dan rendang siap disajikan.......

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.