Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan. Rendang itu banyak versi ya Guys.

Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. rendang daging. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging!

Bahan-bahan Rendang Daging

Sediakan 1/2 kg daging sapi.
Diperlukan 250 ml santan kental.
Sediakan 2 sdt kaldu bubuk sapi (secukupnya).
Sediakan 1 sdt garam (secukupnya).
Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
Diperlukan 1 sdt gula pasir (secukupnya).
Gunakan 1/2 sdt merica.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Diperlukan Secukupnya air (kira2 600ml).
Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis.
Diperlukan Bumbu Halus :.
Gunakan 10 buah cabai merah besar (buang bijinya).
Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 ruas lengkuas (iris).
Diperlukan Bumbu Pelengkap :.
Dibutuhkan 2 batang sereh.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.

KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging

Cuci bersih daging. Potong-potong sebesar tiga jari, atau sesuai selera..
Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh..
Jika sudah matang bumbunya, masukkan santan kental, air, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan daging, aduk rata. Masukkan kaldu bubuk, merica, garam, gula, dan ketumbar bubuk..
Masak selama 3 jam dengan api kecil, (disini saya tambahkan sedikit air) sambil diaduk terus hingga keluar minyak. Jangan lupa koreksi rasa. Boleh ditinggal bentar2 sambil ditutup. Tapi sering diaduk ya...
Jika daging sudah empuk dan bumbu mengental (air menyusut), matikan api. Saya gak sampai kering, karena bumbunya buat cocolan ketan uli. Ok, angkat dan sajikan 😉..

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.