Cara Membuat Rendang daging yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang daging Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Hi semua, atas permintaan ramai, kali ni Che Nom akan sediakan menu istimewa ni…sempena Aidilfitri yang bakal tiba tak berapa hari je lagi. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Kamu dapat menyiapkan Rendang daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging!

Bahan Rendang daging

  1. Gunakan 1 kg daging sapi.
  2. Diperlukan 800 ml santan kental.
  3. Diperlukan 500 ml santan cair.
  4. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  8. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Diperlukan Secukupnya gula merah, sisir.
  11. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
  12. Dibutuhkan Secukupnya bubuk kari.
  13. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bahan halus.
  15. Gunakan 20 buah cabe merah keriting.
  16. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  17. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih.
  19. Diperlukan 2 ruas jahe.
  20. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  21. Siapkan Secukupnya merica.

Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Cara memasak Rendang daging

  1. Tumis bahan halus & semu daun2an. Lalu masukkan daging, aduk rata (tanpa air ya, ini guna nya agar daging empuk & bumbu meresap.. Tp jangan sampai kering & gosong ya bun.. jika masih kurang empuk saat hampir kering boleh ditambahin air sedikit lalu tunggu sampai air hampir habis kembali).
  2. Setelah hampir kering, masuk kan santan encer.. aduk terus sampai mendidih. Lalu tuang santan kental. Aduk terus sampai mendidih kembali.
  3. Lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, bubuk kari.. koreksi rasa.
  4. Masak hingga menjadi rendang seperti di foto ya bun, inget harus diaduk sesekali ya, Ntar gosong dibawah nya jadi gak enak..

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!