Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Dibutuhkan 1 kg daging Sapi.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Sediakan 2 batang seray memarkan.
- Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 cabe rawit (boleh sih pake cabe besar atau keriting).
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 4 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan Seruas jahe.
- Dibutuhkan Seruas kunyit.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi
- Untuk daging potong kecil2, lalu tumbuk, kemudian rebus agar empuk. Siapkan wajan untuk tumis.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tiriskan daging apabila telah empuk.
- Masukkan daging kedalam bumbu yg telah d tumis, tambahkan air, kemudian aduk merata lalu ukep bumbu. Diamkan sebentar hingga matang. Cek rasa lalu tambahkan garam dan gula (boleh penyedap rasa) sesuaikan rasa..
- Sajikan~.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
