Resep: Rendang Daging Sapi Untuk Pemula!

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1/2 Kg Daging Sapi.
2. Gunakan 2 Bungkus Santan Kara.
3. Siapkan Secukupnya Gula Merah.
4. Gunakan Bumbu Halus:.
5. Sediakan 8 Cabe Merah Kriting Buang Bijinya.
6. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
7. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
8. Siapkan 4 Kemiri.
9. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
10. Diperlukan 2 Cm Jahe.
11. Gunakan 2 Cm Lengkuas Geprek.
12. Dibutuhkan 2 Batang Sereh.
13. Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
14. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk Buang Tengahnya.
15. Siapkan 2 Batang Kayu Manis.
16. Gunakan 3 Butir Cengkeh.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Rebus daging sapi sekitar 15 menit supaya darah didaging keluar dan bersih lalu tiriskan.
2. Kemudian uleg bumbu halus kecuali (lengkuas daun salam sereh dan daun jeruk) hingga halus.
3. Lalu tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas daun salam sereh dan daun jeruk tumis hingga harum.
4. Setelah itu masukkan daging yg sudah direbus sebentar tadi aduk sampai rata dan tuangkan air sampai daging terendam lalu masukkan kayumanis cengkeh.
5. Tunggu sampai air menyusut setengah lalu masukkan garam dan gula merah setelah itu santan kara aduk rata jgn sampai santan pecah.
6. Di tes rasa klo sudah pas matikan api rendang siap untuk dinikmati.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.