Soto Daging Lamongan. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak pemintanya memang soto ayam. Soto lamongan sangat mudah ditemukan, karena hampir di setiap sudut jalanan ada yang Goreng daging ayam hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, suwir-suwir ayam dan.
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.
Sobat dapat memasak Soto Daging Lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Daging Lamongan!
Bahan-bahan Soto Daging Lamongan
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur (potong kecil).
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan 2 blok kaldu sapi.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (iris).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 buah tomat mengkel (iris).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Minyak secukupnya utk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Pelengkap :.
- Diperlukan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk sambal.
- Dibutuhkan Irisan cabe rawit.
Cara membuat Soto daging sapi lamongan yang lezat dan nikmat, Resep Soto Daging - ada satu lagi nih jenih kuah soto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yang enak dan sedap. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus.
Cara memasak Soto Daging Lamongan
- Didihkan air. Lalu masukkan daging,daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk..
- Tumis sebentar bumbu halus hingga harum. Tambhakan serai..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging..
- Tambahkan kaldu sapi, garam dan penyedap rasa. Masukkan tomat dan irisan daun bawang. Tes rasa..
- Siapkan mangkok saji. Soto daging lamongan siap disajikan..
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang Ciri khas lain yang dimiliki soto Lamongan adalah potongan daging yang tidak hancur lantaran dipotong. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Kenapa jadi favorit saya, karena kuahnya bening, porsinya lumayan Letaknya bisa lihat di google maps : Soto Daging Lamongan.
