Sate Sapi Sambal Kecap. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan.
Sobat dapat membuat Sate Sapi Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Sapi Sambal Kecap!
Bahan Sate Sapi Sambal Kecap
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 ruas bawang putih.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan Segenggam kacang tanah.
- Diperlukan Margarin leleh.
- Diperlukan Kecap bango.
- Diperlukan Daun selada dan tomat untuk plating.
Resep Sate Kambing Empuk Sambal Kecap. Bakar daging dengan api sedang, hingga daging matang secara merata. Jangan lupa untuk membalikkan daging sambil sesekali olesi dengan bahan olesan yang tersisa. Sambal Kecap Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.
Cara memasak Sate Sapi Sambal Kecap
- Potong daging sesuai selera, lalu tusuk menggunakan lidi sate..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan kacang tanah.
- Lelehkan margarine..
- Campur margarine dengan bumbu halus dan kecap. tambahkan garam dan lada bubuk..
- Campurkan bumbu dengan daging sapi yang sudah di tusuk dengan lidi. Ratakan dan diamkan..
- Bakar diatas bara api sambil di bolak balik dan dilumuri bumbu lagi..
- Sajikan dengan sambal kecap..
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa macam resep sambal kecap tradisional, seperti : sambal kecap ulek, sambal kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah. Sate Sapi Jepara adalah makanan berbentuk sate dari daging sapi.
