Sate daging bumbu kecap rempah. Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah. Cukup beberapa bahan sederhana, maka jadilah resep daging kambing yang dibakar untuk santapan bersama keluarga di rumah. Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing.
Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis.
Resep 'daging bumbu kecap' paling teruji.
Mau masak daging yg simpel tanpa banyak bumbu dapur tp ttp terasa rempah dari wangi jahe,ini boleh di.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sate daging bumbu kecap rempah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate daging bumbu kecap rempah!
Bahan Sate daging bumbu kecap rempah
- Gunakan 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur).
- Gunakan 2 sdm Kecap manis (menurut selera).
- Diperlukan 1 bks merica bubuk.
- Gunakan 1 bks Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm Gula merah (gula kelapa).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar).
- Gunakan Margarin untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 bj Bawang merah.
- Sediakan 2 bj Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm Laos.
- Gunakan Bumbu kecap :.
- Dibutuhkan 3 bj Bawang merah.
- Siapkan 2 bj cabe burung.
- Dibutuhkan 7 bj cabe rawit hijau.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (selera).
- Sediakan 1 sdt cuka putih / air lemon.
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Daging yang digunakan untuk membuat sate itu ada bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, daging, kambing, daging domba, dan lain Nah pada artikel kali ini, resep masakan daging yang akan dibahas mennggunakan daging kambing dengan menggunakan bumbu kecap yang. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Cara memasak Sate daging bumbu kecap rempah
- Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate.
- Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar.
- Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata.
- Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate.
- Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi..
- Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi.
- Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap.
- Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya..
Hidangan ini umumnya akan dengan mudah kita jumpai di pedagang kaki lima atau rumah makan. Anda bisa membuat bumbu sate kambing dengan bumbu dan rempah spesial. Daging kambing diolah dengan bumbu dan dibungkus daun pepaya. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
