Sate Daging Sapi Rempah. Lihat juga resep Sate daging sapi bumbu rempah enak lainnya. Jangan lupa diolah lalu dimakan meski sedikit. Krn daging sembelihan qurban ini berbeda dr sembelihan biasa, dia ada krn keimanan dan ketakwaan sang muqorrib. in syaa Allah lebih disukai Allah drpd yg kita beli di pasar 🥰.
Jangan susun terlalu rapat kerana akan menyebabkan sate masak tidak sekata.
Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sate Daging Sapi Rempah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Daging Sapi Rempah yuk!
Bahan-bahan Sate Daging Sapi Rempah
- Siapkan 250 gr daging sapi yg sedikit lemak,potong dadu.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin palmia garlic.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt ketumbar,sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya,potong-potong.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
Berikut resep yang bisa kamu coba. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Yang dimana kesemua bahan tersebut telah di masak matang dengan campuran bumbu dan rempah.
Cara memasak Sate Daging Sapi Rempah
- Siapkan semua bahan. campurkan bumbu halus dengan bumbu pelengkap dalam 1 tempat(mangkok),aduk rata.
- Rendam potongan daging sapi kedalam bumbu halus yang telah dicampur bumbu pelengkap selama kurang lebih 1-3 jam. Perendaman ini sangat penting ya untuk membuat bumbu meresap kedalam serat-serat daging..
- Setelah itu, tusuk potongan daging dengan menggunakan tusukan sate dan bakar diatas bara api atau grill pan. karena saya kurang jago menyalakan bara api jadi rata-rata saya memasakan dengan grill pan hehehe... oleskan permukaan grill pan dengan margarin..
- Sesekali oleskan sisa bumbu tunggu beberapa saat lalu oleskan juga margarin pada sate,panggang hingga daging berubah warnanya menjadi kecoklatan dan kering. angkat dan hidangkan..
- Sate ini bisa dihidangkan dengan bumbu kacang atau sambal kecap atau pakai acar. saya sukanya makan pakai acar jadi ada rasa asem segernya..
Nah inilah yang membuat sate padang tampak berbeda, karena bahan baku utamanya telah matang dahulu sebelum di buat. Sebagai variasi menu, di warung ini juga ada menu lain, yaitu bakso dan mie ayam. Nah.biar nggak bosan dengan daging panggang ala Korea, kemaren aku coba buatkan sate sapi untuk Yodha.pakai bumbu asli, rempah-rempah Indonesia. Ternyata, Yodha.suka banget.anget-anget di gado aja satenya, habis lumayan banyak. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.
