Sate daging sapi goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Resep cara membuat sate goreng daging sapi #resepsate #sategoreng. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek.
Bisa ditambah dengan bawang goreng bila suka, lebih enak bila disajikan dengan perasan jeruk nipis.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sate daging sapi goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate daging sapi goreng yuk!
Bahan Sate daging sapi goreng
- Dibutuhkan Daging Sapi.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabai merah besar.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabai rawit.
- Gunakan Kacang tanah goreng tanpa kulit.
- Sediakan Jahe sedikit saja.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Royco sapi.
- Diperlukan Merica bubuk.
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan Kecap sesuai selera dan bisa di skip.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan 500 ml Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis bumbu.
Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah. Sate Padang dan Sate Kelapa khas Madura merupakan dua jenis sate yang menggunakan daging sapi.
Cara memasak Sate daging sapi goreng
- Cuci daging sampai bersih lalu rebus daging setengah matang jangan sampai terlalu empuk karena nanti dimasak lagi sm bumbunya.
- Sembari menunggu rebusan daging. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah besar, cabai rawit dan ketumbar bubuk.
- Setelah daging matang potong dadu.
- Tumis bumbu, kacang tanah goreng yg telah halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu tambahkan 250ml air.
- Masukkan daging dan tambahkan 250ml air.
- Tunggu hingga meletup-letup.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk, royco sapi secukupnya.
- Aduk-aduk sebentar dan cicipi rasanya.
- Tunggu hingga air habis dan angkat.
- Sate daging sapi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Siapa bilang bagian iga sapi hanya bisa digoreng dan dibakar saja? Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut.
