33. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 33. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 33. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa yuk!
Bahan-bahan 33. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa
- Sediakan 1/4 kg Iga sapi/balungan.
- Diperlukan 2 liter Air (disesuaikan).
- Siapkan 1 batang daun bawang/pre.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Diperlukan 1 bungkus ladaku bubuk.
- Diperlukan 2 bungkus halawa rasa sapi (boleh diganti masako/royko).
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya Pentol, siomay, gorengan, tahu putih.
- Diperlukan secukupnya Sayur tauge, sawi, kubis,.
- Siapkan secukupnya Mie.
- Gunakan Bahan Sambal:.
- Siapkan 21 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat 33. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa
- Siapkan bahan masakannya..
- Didihkan air dan tulang sapinya untuk kaldu kurang lebih 30 menit..
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam panci bercampur dengan air kaldu. Tambahkan lada bubuk, halawa, gatam, dan gula..
- Masukkan pentol yang sudah diiris ujungnya agar matang merata. Masak hingga mendidih dan sampai pentol mengembang berbentuk seperti bunga..
- Tambahkan daun bawang dan daun pre ketika sudah terlihat matang. Kuah bakso sudah siap..
- Pembuatan sambal: Rebus bawang putih dan cobai, kemudian haluskan dengan garam. Ketika sudah halus tambahkan air hangat..
- Bahan Pelengkap: rebus mie (agar tidak lengket beri minyak goreng ketika ditiriskan), sawi, tauge, siomay, tahu putih hingga matang..
- Racik bakso sesuai selera. Bakso Sapi Kuah Bumbu Halawa siap dihidangkan..
