Sapi Panggang Bumbu Sate. Daging Sapi Bumbu Sate enak lainnya! Lihat juga resep Sate sapi saus kacang enak lainnya. Sate sapi yang empuk juicy enak dimakan dengan cocolan bumbu kacang.
Bahan sate: Daging sapi potong dadu sesuai selera Tusuk sate.
Rendam daging dan lemak sapi ke.
Untuk sate Padang asli umumnya menggunakan daging sapi, lidah, atau jeroan sapi seperti jantung, usus, dan tetelan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sapi Panggang Bumbu Sate hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Panggang Bumbu Sate yuk!
Bahan Sapi Panggang Bumbu Sate
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 200 gram bubuk kacang.
- Gunakan 150 gram gula merah.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Diperlukan 6 bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan 1 sachet kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan daging kambing. Ciri khas dari sate ini adalah bumbu kuah kacangnya yang kental. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Cara memasak Sapi Panggang Bumbu Sate
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Kemudian taburi daging dengan lada bubuk, garam, aduk rata..
- Tambahkan juga kecap manis dan sedikit minyak. Aduk kembali hingga rata..
- Lalu panggang daging. Saya menggunakan panggangan batu..
- Bolak balik daging hingga matang..
- Selanjutnya buat bumbu sate. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga garam..
- Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai matang lalu masukkan gula merah dan tambahkan air..
- Lalu tunggu sampai gula larut, lalu masukkan bubuk kacang dan kecap manisnya. Aduk hingga rata..
- Jika kurang coklat tambahkan kecap lagi..
- Selanjutnya celupkan sapi panggang kedalam bumbu sate. Sapi panggang bumbu sate siap dihidangkan..
Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak yang Enak dan Sedap Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Dimasak: Langkah pertama yang bisa dilakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang sudah dipersiapkan dengan bentuk kotak atau dadu ukuran kecil. Ada baiknya jika anda menghindari memotong daging dengan. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Selain itu, bumbu sate yang digunakan untuk setiap olahan daging pun berbeda-beda.
