Sate Goreng Manis Daging Sapi. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Cara Membuat Bumbu Sate Daging Sapi Manis: Silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, baik menggunakan ulekan ataupun menggunakan mesin penghalus agar lebih mudah. Setelah selesai menghaluskan semua bumbu, sekarang campurkan kecap manis dan minyak goreng kedalam.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Untuk yang ingin membuat sate daging sapi sendiri dirumah dapat menyimak ulasannya berikut ini.
Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang.
Kalian dapat memasak Sate Goreng Manis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Goreng Manis Daging Sapi!
Bahan-bahan Sate Goreng Manis Daging Sapi
- Diperlukan 500 gram daging sapi...
- Dibutuhkan 1/4 buah nenas...diparut atau dicincang halus.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 4 sendok makan kecap manis.
Daging kambing ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dicelupkan ke bumbu tadi. Di wadah lain, masukkan cabai rawit, bawang merah, tomat, kecap manis, serta air perasan jeruk nipis. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Jangan lupa tuangkan kecap manis secukupnya sambil di beri air sedikit demi sedikit dan tak lupa lada dan garam juga Dan lebih enak makan sate goreng ini di beri irisan kol dan irisan tomat agar lebih segar.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Manis Daging Sapi
- Baluri rata daging sapi dengan parutan nenas...diamkan 5-7 menit...cuci daging hingga bersih kemudian potong bentuk dadu atau kotak....
- Campur potongan daging dengan bumbu halus...aduk rata...diamkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit sampai satu jam....
- Panaskan minyak...tumis daging berbumbu semuanya...masak hingga daging mengeluarkan air alaminya...aduk rata.
- Jika terlalu kering bisa ditambahi air panas secukupnya...beri garam, gula dan kecap manis kurang lebih 2 sendok lagi...masak hingga kuah menyusut dan agak kering.
- Disini saya suka yg masih basah jadi prosesnya tidak saya lanjutkan sampai kering....
- Hidangkan hangat bersama taburan bawang merah goreng, sambal kecap dan potongan tomat mengkal....
Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah. Masak sate goreng daging sapi akan menjadi termudah juga praktis karena sate menggunakan bumbu sehari-hari yang ada di dapur sobat. Rasanya tidak pedas, apalagi ada kecap sebagai penambah manis dari rasa keseluruhan sate. Karena juna menggunakan proses goreng bukan.
