Soto bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Последние твиты от Soto Ayam Soto Bandung (@BandungSoto). talk less do more.

Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Teman-teman dapat menyiapkan Soto bandung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto bandung yuk!

Bahan-bahan Soto bandung

Sediakan 500 gr daging sandung lamur.
Siapkan 2 liter air.
Siapkan 2 btng serai memarkan.
Siapkan 2 ruas jari jahe.
Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
Gunakan 1 buah lobak.
Sediakan 1 bks kaldu bubuk.
Dibutuhkan secukupnya Garam.
Dibutuhkan secukupnya Gula.
Sediakan Bumbu halus.
Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdtmerica.
Sediakan 1/2 sdt pala.
Sediakan Bahan sambal (haluskan).
Sediakan 20 buah rawit merah rebus.
Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Dibutuhkan sedikit Cuka/jeruk nipis.
Diperlukan Bahan pelengkap.
Diperlukan Seledri iris halus.
Dibutuhkan Daun bawang iris kasar.
Dibutuhkan Kedelai goreng.
Gunakan Bawang goreng.
Siapkan Jeruk konci /jeruk nipis.

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Langkah-langkah membuat Soto bandung

Rebus daging sampe empuk menggunakan presto setelah mateng angkat dan potong2 sesuai selera.
Tumis bumbu halus, serei,lengkoas,jahe hingga harum tuangkan air kaldu sisa rebusan daging tadi.
Masukan daging yg sdh di potong2 ke dlm air kaldu yg sdh di bumbui masak hingga empuk dan bumbu meresap...
Masukan lobak yg telah di potong2 tipis,tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, koreksi rasa mateng dan angkat.
Tambahkan dgn bahan pelengkap taburi seledri dan daun bawang sajikan...

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip.