Cara Memasak Soto Bandung Kekinian

Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Последние твиты от Soto Ayam Soto Bandung (@BandungSoto). talk less do more.

Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Kalian dapat menyiapkan Soto Bandung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Bandung!

Bahan-bahan Soto Bandung

1. Dibutuhkan 150 gr daging sapi + tetelan.
2. Dibutuhkan 1 buah lobak yang besar.
3. Diperlukan 1/2 ruas jahe digeprek.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan 1 batang sereh.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Dibutuhkan 3 bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdm garam atau sesuai selera.
11. Diperlukan 1 sdt gula.
12. Diperlukan Pelengkap:.
13. Dibutuhkan Kacang kedelai goreng (saya pakai kacang tanah).
14. Gunakan Daun bawang.
15. Dibutuhkan Seledri.
16. Diperlukan Bawang goreng.

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Cara memasak Soto Bandung

1. Rebus daging + tetelan sampai daging lunak kemudian potong2 kecil. Simpan air kaldu, buang busanya..
2. Potong dan iris lobak tipis2, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di panci sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu. Tambahkan lagi air..
4. Masukkan potongan lobak dan daging+tetelan. Masak sampai kuah mendidih. Beri garam dan gula, lalu koreksi rasa. Matikan api..
5. Hidangkan soto dengan kacang kedelai/kacang tanah goreng, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng..

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip.