Serundeng sapi. Lihat juga resep Serundeng Daging enak lainnya. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun.
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk.
Kalian dapat menyiapkan Serundeng sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng sapi yuk!
Bahan Serundeng sapi
- Diperlukan Daging sapi.
- Gunakan Kelapa parut yg muda.
- Diperlukan 12 bawang merah.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Siapkan 5 gula merah.
- Siapkan 8 daun salam.
- Siapkan 3 ruas kunir.
- Diperlukan 6 daun jeruh.
- Gunakan 4 sereh.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sendok makan Garam.
- Siapkan 1 Royco sapi.
- Gunakan 150 ml air.
Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan. Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa.
Cara membuat Serundeng sapi
- Ulek semua bumbu halus, geprek lengkuas,jahe,sereh.
- Masukan langsung semua bahan halus ataupun geprek beserta daging dan kelapa.
- Tunggu sampai asat, setelah air benar2 kering, tambah 5sendok minyak goreng, goreng sebentar, dan jadi dehjj.
Mengolah daging sapi enak dan tahan lama hingga seminggu tidak selalu sulit. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Lihat juga resep Urab kulit sapi/serundeng kulit enak lainnya! Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe.
