Urab kulit sapi/serundeng kulit. Urab kulit sapi/serundeng kulit Devy Maryam. Kebetulan masih punya kelapa dan daging sapi, akhirnya kepingin masak serundeng daging sapi. Kebetulan masih punya kelapa dan daging sapi, akhirnya kepingin masak serundeng daging sapi.
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Chicken Spade - Kuningan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Urab kulit sapi/serundeng kulit hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urab kulit sapi/serundeng kulit yuk!
Bahan-bahan Urab kulit sapi/serundeng kulit
- Dibutuhkan 500 gr kulit sapi (saya pke yg tebel bukan kikil tapinya 😁).
- Diperlukan Kelapa parut (dari 1butir kelapa).
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan Sejempol jahe.
- Gunakan Sejempol lengkuas/laos (digeprek).
- Siapkan 1 batang sereh(boleh skip).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (boleh skip).
- Dibutuhkan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan Sedikit penyedap rasa(boleh skip).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Chicken Spade - Kuningan. Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana - Bicara mengenai resep sate, mungkin difikiran anda tertuju pada daging atau jeroan (bagian dalam tubuh seperti hati, ampela dan lain-lain) yang diris tipis kemudian ditindik dengan tusuk sate dan dimasak dengan cara dibakar. Namun untuk bahan yang akan kami racik kali ini bukanlah dari bahan baku daging kambing, daging sapi atau daging.
Cara memasak Urab kulit sapi/serundeng kulit
- Pertama buat dulu serundeng nya,kelapa parut disangrai sampai kecoklatan..sisihkan.
- Ulek/haluskan duo bawang,kemiri,cabe,ketumbar dan jahe..
- Tumis bumbu halus & sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai tanek dan harum..lalu tambahkan air secukupnya lalu masukan garam&gula secukupnya..tumis sampai agak mendidih..lalu masukan kulit sapi dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sambil tes rasa yaa 😁.
- Setelah air agak menyusut,campurkan sarundeng nya lalu aduk2 terus sampai tercampur rata dan agak kering..dan finish 😁👏.
- Simpan diwadah yg tertutup rapat biar awet..sajikan dgn nasi hangat 😋 Selamat mencoba 🤗.
Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang biasa disajikan dengan daging sapi panggang atau goreng sering disebut dengan daging serundeng. Serundeng juga biasanya sering ditaburkan di atas sup atau nasi ketan gurih sebagai penambah rasa dalam masakan. Menariknya, orang Indonesia juga memasukkan kacang dalam versi kelapa.
