Resep: Serundeng daging sapi Legit dan Nikmat!

Serundeng daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng daging sapi yuk!

Bahan Serundeng daging sapi

1. Siapkan daging sapi (direbus dulu sampai empuk).
2. Dibutuhkan daun jeruk.
3. Diperlukan kelapa parut.
4. Gunakan gula merah.
5. Diperlukan garam/ penyedap.
6. Dibutuhkan kunyit bubuk.
7. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
8. Gunakan bawang merah.
9. Dibutuhkan bawang putih.
10. Diperlukan cabe merah.
11. Diperlukan jahe.
12. Dibutuhkan lengkuas.
13. Siapkan sereh.
14. Dibutuhkan kemiri.
15. Diperlukan ketumbar.
16. Sediakan jintan.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Langkah-langkah memasak Serundeng daging sapi

1. Panaskan teflon. Masukkan kelapa parutnya dan sangrai (goreng tanpa minyak). Tambahkan kunyit bubuk. Sering di aduk2 agar tidak gosong. Tunggu hingga kelapa jadi kecoklatan. Memang butuh waktu agak lama agar kelapa bisa coklat, tangan pun agak pegel karna bolak balik kelapanya. Harap sabar ya😂..
2. Potong2 daging sapi yg sudah direbus. Dipotong sesuai selera, mau kecil2 atau besar. Kemudian haluskan bumbu. Kalau mau serundengnya pedas, tinggal tambahkan cabe rawit merah saja ya..
3. Tumis bumbu. Masukkan juga daun jeruknya. Tunggu hingga bumbu harum dan agak kering. Setelah itu masukkan gula jawa, & garam/penyedap. Campur2 dan tunggu hingga bumbu jadi agak kering, agar nanti serundengnya tidak basah/lembek. Lalu masukkan daging sapi nya. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa..
4. Masukkan kelapa sangrai. Aduk2 dan pastikan tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga matang, 5 menit saja cukup. sebab kelapanya pun sudah matang sangrai..
5. Siap dihidangkan😋🤤.

Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.