Soto kuning bandung. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam Soto Kuning M.
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner Soto kuning khas bogor berbeda dengan soto bandung ,kuahnya yang kuning memiliki ciri khas.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Sobat dapat menghidangkan Soto kuning bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto kuning bandung!
Bahan Soto kuning bandung
- Diperlukan 1 ons tetelan sapi.
- Gunakan 1 buah lobak ukuran besar.
- Diperlukan 1 buah serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan Toping.
- Gunakan Kacang kedelai.
- Sediakan Bawang daun.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Seledri.
- Sediakan Emping.
Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda. Soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain.
Langkah-langkah membuat Soto kuning bandung
- Rebus tetelan sapi yang sudah di bersihkan, lalu potong2 dan sisihkan.
- Potong potong lobak yang sudah di bersihkan rebus hingga setengah lunak sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukan serai, salam, jahe, dan lengkuas, aduk-aduk hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu matang masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian cicipi.
- Jika bumbu sudah pas, masukan lobak yang sudah di rebus beserta tetelan tunggu sampai matang.
- Masukan bawang daun aduk aduk, soto sudah dapat di hidangkan.
- Sajikan dengan kacang kedelai yang sudah di goreng, bawang goreng dan seledri anda juga dapat menambahkan kecap, jeruk dan emping sesuai selera.
Merdeka.com - Soto Bandung termasuk olahan soto yang cukup unik. Kalau biasanya soto menggunakan kuah kuning dengan campuran kunyit atau keruh dengan campuran santan. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit.
