Srundeng daging sapi kedai QueenTa. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Punya daging sapi sisa lebaran bingung mau d apain. bosen d bikin rawon dn soto akhirnya pak su minta d bikinin serundeng. baru pertama kali msak serundeng jd msaknya smbil deg deg ser😅 #cookpadcommunity #cookpadkab_malang #pawoen_mungil.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet.
Kawan-kawan dapat memasak Srundeng daging sapi kedai QueenTa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Srundeng daging sapi kedai QueenTa yuk!
Bahan Srundeng daging sapi kedai QueenTa
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 300 gr kelapa tua parut.
- Siapkan 5 butir baput.
- Diperlukan 5 butir bamer.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 5 cabe kriting, saya dicampur dgn cabe setan.
- Gunakan 3 ruas jahe digeprek.
- Diperlukan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 5 daun jeruk, sobek2 buang tulangnya.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 batok kecil gula jawa.
- Siapkan 1/2 belimbing air asam jawa, dari 2 lonjor asam.
Siapa sih yang tidak mengenal daging sapi? Daging sapi merupakan daging yang mudah dijumpai hampir diseluruh dunia. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.
Cara membuat Srundeng daging sapi kedai QueenTa
- Rebus daging sapi dengan metode 5 30 7. Irit gas buibu.... 😁 beri daun salam, bbrp daun jeruk, 1 ruas jahe, garam sedikit. Setelah matang, dinginkan kemudian potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu2, termasuk jahe & sereh. Kecuali daun salam & daun jeruk.
- Rendam potongan daging dengan bumbu halus, masukkan air asam jawa. Remas2 biar bumbu merasuk Rendam kira2 30 menit.
- Nyalakan kompor, masak daging beserta bumbunya, beri air sisa rebusan daging sedikit aja, nyemek gitu jangan banyak2. Masak sampai airnya berkurang atau susut 😁. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur, daun salam, sereh, jahe, daun jeruk. Tes rasa, kalo sudah ok, masukkan kelapa parut.
- Aduk2 sampai merata tercampur kelapa dengan bumbu semuanya. Diamkan sebentar, kecilkan api. Sesekali diaduk biar nda gosong, biarkan sampai kelapa kering..
- Setelah kering & terasa ringan, dan sudah tidak ada suara mendesis, matikan api. Tunggu dingin, baru dipindah ke wadah kedap udara. Srundeng siap dinikmatiiiiiii.
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
