Serundeng Daging Sapi Manis. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging.
Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Dendeng sapi merupakan salah satu sajian olahan makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Serundeng Daging Sapi Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Serundeng Daging Sapi Manis!
Bahan Serundeng Daging Sapi Manis
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi (potong kecil2 dan hilangkan amisnya pake perasan jeruk nipis).
- Diperlukan 1 butir kelapa yg rada muda.
- Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1,5 ons gula jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
Hidangan ini cocok sekali disajikan sebagai hidangan uatama dimeja makan dan disantap beramai-ramai dengan keluarga tercinta. Sebab selain lezat, hidangan dendeng juga. Masukkan daging sapi ke dalamnya bersama jahe, pekak, kayu manis, dan garam. Rebus daging hingga empuk dan matang.
Cara membuat Serundeng Daging Sapi Manis
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus pd wajan, lalu masukkan gula merah, gula pasir, tuangkan daging.
- Lalu masukkan kelapa, tambahkan garam dan penyedap, aduk terus dengan api kecil agar tidak hangus.
- Masak sampai warnanya kecoklatan dan kering (saya tidak terlalu kering, karna lebih suka masih ada airnya).
Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Bahan-bahan untuk membuat daging sapi kecap manis special enggak sulit ditemui kok, semua ada dipasaran berikut bahan-bahannya Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
