Empal daging sapi serundeng. Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi adalah hidangan empal daging sapi dengan taburan serundeng nikmat yang kaya akan bumbu dan rempah. Sajian sedap ini dibuat dengan cara memasak daging sapi dengan rempah dan bumbu hingga meresap kemudian. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Setelah itu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Empal Daging Dengan Bumbu Serundeng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Empal daging sapi serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal daging sapi serundeng yuk!
Bahan Empal daging sapi serundeng
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi iris tipis.
- Diperlukan 1/2 kelapa parut.
- Sediakan Daun jeruk/ daun salam/ sereh.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cabai merah.
- Dibutuhkan 4 cabai rawit.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Cara pembuatan : Resep Empal Daging dengan Bumbu Serundeng. Bahan yang diperlukan resep empal daging. Rebus daging sapi dengan air sampai Daging sapi yang sudah dipipihkan tadi direbus kembali.
Cara memasak Empal daging sapi serundeng
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi lalu masukkan daging, dan semua bumbu cemplung masak sampai empuk (saya disini pakai daging yg sudah direbus empuk lalu diris tipis).
- Sangrai kelapa dengan daun jeruk / daun salam sampai airnya agak kering.
- Masukkan daging yang sudah empuk bersama semua bumbu ke dalam wajan berisi kelapa sangrai, aduk rata dengan api kecil, koreksi rasa dan siap disajikan yaa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Serundeng menjadi menu makanan khas Indonesia yang biasanya dimakan dengan nasi putih. Ternyata antara serundeng atau empal daging bisa disajikan dalam satu piring. Dan masih ada banyak lagi kreasi olahan daging sapi yang. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.
