Cara Memasak Serundeng daging sapi yang Renyah!

Serundeng daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng daging sapi yuk!

Bahan Serundeng daging sapi

1. Diperlukan 1 kilo daging sapi.
2. Diperlukan 1/2 atau 1 kelapa tua parut,disesuaikan aja(kelapa yg bersih ya).
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 1 ruar jari kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
8. Diperlukan 2 buah kemiri.
9. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
11. Diperlukan Bumbu pelengkap/non halus:.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 buah sere geprek.
14. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam.
15. Gunakan Minyak untuk menumis (secukupnya).
16. Sediakan Air (secukup nya).
17. Gunakan secukupnya Garam,penyedap rasa,& gula merah.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi

1. Sangrai kelapa parut hingga kering/tidak terlalu basah,,,lalu tiriskan.
2. Rebus daging,,kemudian angkat dan potong kecil2/sesuai selera.
3. Siapkan bumbu halus,,,tumis hingga harum,,masukkan juga sereh,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,,,lalu masukka daging tumis sebentar dan beri air sedikit,,tunggu mendidih agar daging meresap.
4. Masukkan gula merah,garam,penyedap rasa,,aduk2 hingga meresap ke daging.
5. Terakhir masukkan kelapa sangrai,,,aduk terus menerus hingga air surut dan kering...jangan sampai gosong yaa...saat mengaduk gunakan api kecil...karna kelapa mudah sekali gosong.
6. Tes rasa,,,dan sajikan dengan nasi hangat😋😋.

Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.