Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)π. Serundeng adalah masakan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk. Serundeng terbuat dari bahan dasar Kelapa yang seringkali dikombinasikan. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama.
Kamu dapat menghidangkan Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)π hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)π!
Bahan Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)π
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (bagian: has dalam/tenderloin/apa saja).
- Dibutuhkan 1 buah kelapa muda,di parut.
- Sediakan 2 buah gula merah, iris.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sm ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya:.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dari Dulu pingin banget bisa Masak Nasi Kebuli. Dan Dulu Ibu sering banget buat. Cuma Saya Lupa Liat bahan cmn nemu daging sapi stok lebaran qurban kmren, ywdah aja dibikin serundeng daging.
Langkah-langkah memasak Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)π
- Cuci daging, potong sesuai selera, cuci, tiriskan..
- Siapkan penggorengan/teflon/kuali masukan bumbu halus dan beri air, masukan daging, gula merah,gula pasir, garam (sedikit dulu ya moms) lengkuas dan daun salam. Masak dengan api sedang.
- Biarkan sampai air agak menyusut, kalau daging masih keras tambahkan air lagi. Kalau dagingnya has dalam/tenderloin ga perlu waktu lama untuk memasaknya (boleh juga kalau mau dipresto biar cepat).
- Masukan kelapa,aduk sampai air menyusut total, beri minyak goreng, sambil terus diaduk..
- Koreksi rasa, sajikan. Cuma butuh nasi panas untuk menikmati serundeng ini. Kalau sudah dingin pindahkan ke dalam tempat kedap udara, awet bisa disimpan beberapa hari Enjoyπ.
Bagi sobat yang mau berpergian jauh dan bingung mau bawa. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Resep ibu yang selalu bikin kangen saya: Serundeng Daging nan lezat.