Serundeng daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng daging sapi yuk!
Bahan Serundeng daging sapi
- Dibutuhkan Bahan :.
- Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam iris-iris.
- Gunakan 1 butir kelapa 1/2tua parut.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 cabe padang.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 batang sereh geprek.
- Diperlukan 2 ruas laos.
- Sediakan 100 gr gula merah sisir.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa/kaldu jamur.
- Gunakan Tambahan:.
- Dibutuhkan Sedikit nanas untuk merebus daging.
- Diperlukan 100 ml air kelapa (opsional).
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi
- Langkah 1: rebus daging bersama nanas dan bumbu pelengkapnya hingga daging empuk. Kurangi air rebusannya..
- Langkah 2: haluskan bumbu dan tambahkan dengan air kelapanya. Masukkan bumbu halus kedalam daging yang suda direbus tadi. Aduk rata.
- Langkah 3: masukkan kelapa parut dan aduk rata..
- Langkah 4: masukkan garam,lada,penyedap rasa.. aduk rata masak hingga agak asat atau kering (sesuai selera). Cek rasa dan siap disajikanš¤.
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.
