Cara Membuat Serundeng Daging Sapi yang Gurih!

Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Kalian dapat menghidangkan Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Serundeng Daging Sapi

1. Sediakan 250 gr daging sapi, potong2 dan pukul2 biar gampang empuk.
2. Siapkan 100 gr kelapa parut jangan terlalu tua, jgn muda juga.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
9. Siapkan 1 cm pala.
10. Diperlukan Bumbu pelengkap :.
11. Diperlukan 1 potong gula merah, sisir halus.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 tangkai serai.
15. Siapkan 3 cm lengkuas.
16. Diperlukan 1/2 sdt garam.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Cara membuat Serundeng Daging Sapi

1. Siapkan daging..
2. Kelapa parut, sya dapetnya kelapa parut yg kulit kelapanya ga di kerok.
3. Siapkan bumbu2.
4. Uleg bumbu, lalu bagi jadi 2, 1/4 bagian untuk bumbu serundeng, 3/4 bagian untuk ungkepan daging.
5. Tumis bumbu untuk daging, masukkan juga bumbu pelengkapnya sebagian (sebagian lagi yg lbh sedikit untuk serundeng ya).
6. Tumis sampai harum, lalu masukkan daging, gula merah, garam.
7. Tambahkan air agak banyak, lalu tutup wajannya.
8. Tunggu sampai daging matang, air menyusut, kuah mengental dan daging berubah warna kecoklatan.
9. Lalu di wajan telflon kalo ada, kita bikin serundengnya, tumis bumbu halus yg 1/4 bagian tadi bersama bumbu pelengkap.
10. Masukkan kelapa parut, garam, gula merah dan aduk sampai 3/4 kering.
11. Lalu setelah 3/4 kering, masukkan ungkepan daging dan masak lagi.
12. Masak bersamaan sampai serundengnya kering, koreksi rasanya.

Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.