Serundeng daging sapi. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan.
Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering.
Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng daging sapi yuk!
Bahan-bahan Serundeng daging sapi
- Dibutuhkan 1 klg daging sapi.
- Sediakan 1 butir kelapa parut tidak tua juga tidak muda.
- Dibutuhkan 10 biji cabai merah besar.
- Sediakan 250 grm gula merah.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 100 grm laos.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan Sedikit asam kadis.
- Siapkan Daun jeruk purut dan daun salam.
Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Langkah-langkah memasak Serundeng daging sapi
- Cuci bersih daging sapi dan iris iris menurut selera sisihkan..
- Lembutkan semua bumbu+ gula merah saya blender kecuali daun jeruk purut dan salam, rebus bumbu bersama daging bumbu tidak di tumis biarkan sampai bumbu mengental setelelah mengental masukan parutan kelapa masak hingga kelapa kering tes rasa dan angkat.
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Serundeng daging sapi ini dapat kamu olah dengan menambahkan parutan kelapa agar lebih enak. Penasaran dengan resep praktis serundeng daging sapi, simak cara membuatnya berikut ini.
