Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Teman-teman dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging Sapi yuk!

Bahan Serundeng Daging Sapi

Dibutuhkan 1 kg daging sapi segar.
Siapkan 1/2 buah kelapa parut,usahakan yg tdk terlalu tua.
Gunakan secukupnya air kelapa.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Sediakan secukupnya gula jawa,gula pasir dan garam.
Siapkan bumbu halus :.
Diperlukan 2 sdt ketumbar,sangrai.
Dibutuhkan 5 butir kemiri, sangrai.
Gunakan sejumput jintan.
Sediakan 1/2 buah pala utuh.
Siapkan 1 genggam lengkuas muda.
Sediakan 1/2 batang sereh.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Diperlukan 5 siung bawang putih.
Diperlukan minyak goreng.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Langkah-langkah memasak Serundeng Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi,iris2 sesuai selera. keprek2 biar empuk. bs pake ulekan. sisihkan.
Siapkan bumbu halus. ulek hingga halus.
Dalam panci yg sdh berisi daging masukkan bumbu halus daun salam kelapa parut air kelapa gula dan garam. air kelapanya disesuaikan ya.. biar empuk sampe dagingnya tertutupi...
Rebus kurleb 45-60menit sambil sesekali di aduk ya biar g gosong... jika mau bs pake presto paling sekitar 20 menit.. (tp mnrt ku lbh enak manual tanpa presto).
Setelah air menyusut mulai cek rasa jika sdh pas bs matikan api dan diamkan dulu agar set (meresap).
Setelah dingin dan meresap sempurna bs mulai kita goreng dg minyak.. goreng hingga kuning keemasan.. setelah matang smepurna tiriskan dr minyak.
Siap disantap... bs awet lama ini lauk. sesekali bs dipanaskan lagi klo mau dimakan ke esokannya.. enak 👍😋.

Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.