03.Serundeng Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Kamu dapat membuat 03.Serundeng Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 03.Serundeng Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan!
Bahan 03.Serundeng Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan
- Siapkan 1 Kg daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 12 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar butir.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Diperlukan 1 ruas ibu jari kunyit.
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari Jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri sanggrai.
- Sediakan 5 buah cabe merah, bila ingin pedas bisa ditambah cabe rawit.
- Gunakan Bahan lain-lain.
- Siapkan 1 butir Kelapa parut.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 batang serai.
- Gunakan 3 sdm air asam Jawa.
- Diperlukan 30 gr gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Diperlukan Penyedap (optional).
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Serundeng Daging Sapi Endeuuusss Gurihnya Tahan Lama.
Cara memasak 03.Serundeng Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan
- Sanggai kelapa parut dengan api kecil sampai mulai menguning.
- Rebus daging sapi, saya menggunakan presto kurang lebih 10 menit, direbus dengan garam, serai, dan lengkuas, lalu potong² sesuai selera..
- Bumbu halus di blender atau di uleg biasa, kemudian di tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas sampai harum kemudian masukan daging sapi yang telah di presto tadi ditambah dengan air kaldu rebusan daging sapi kurang lebih 200ml.
- Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula merah, air asam dan tambakan kelapa yang sudah di sanggrai, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur.
- Masak dengan api kecil supaya kelapa tidak mudah gosong.
- Memasak serundeng daging membutuhkan kesabaran tinggi 😆 aduk supaya tidak gosong ya, bila kelapa belum kering bisa ditambah minyak goreng lagi. Dibutuhkan kurang lebih 1 jam untuk memasak sampai kelapa benar² kering dan daging nya matang..
- Serundeng daging siap dihidangkan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba... Semoga berhasil.
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Rolade Daging Sapi Resep Rolade Daging Sapi Enak Mudah Dan Sehat Serta Bergizi. Sangat mudah membuat serundeng daging di rumah, waktunya pun gak lama. Berikut resep membuat serundeng daging yang bisa jadi panduanmu. Sebelum memulai memasak, cuci daging sapi dengan air mengalir hingga bersih.
