Serundeng daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng daging sapi yuk!
Bahan Serundeng daging sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1 butir kelapa muda.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 btng sereh.
- Gunakan 4 lmbr daun salam.
- Diperlukan 1 kunyit.
- Siapkan 1 lengkuas.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam,gula,royco sapi.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi
- Kelapa di parut,sangrai jgn terlalu kecoklatan,pisahkan di tempat lain.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,daun jeruk,sereh.
- Bagi 2 bumbu yg telah di tumis lalu bumbu ke 1 ditumis matang masukan daging yg sudah di cuci,mskan air agar daging agak empuk dan beri gula garam,Royco sapi sesuai selera, lalu bumbu yg ke 2 d campur ke kelapa sangrai.
- Setelah agak berkurang airnya masukkan kelapa yg sudah d sangrai beserta bumbu k 2 di keringkan kembali sampai kelapanya berwarna kecoklatan.
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.