Resep: Serundeng Daging Sapi Anti Ribet!

Serundeng Daging Sapi. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.

Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan. Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng Daging Sapi!

Bahan Serundeng Daging Sapi

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 1/2 butir kelapa muda parut.
3. Dibutuhkan 2 helai daun salam remas.
4. Diperlukan 2 sere geprek.
5. Sediakan 1 ruang lengkuas geprek.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Dibutuhkan 1 sdm garam.
8. Siapkan Secukupnya vetsin.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 12 siung bawang merah.
11. Diperlukan 5 buah kemiri.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
15. Diperlukan 3 biji asam.
16. Sediakan Secukupnya gula jawa sisir halus.
17. Siapkan Air untuk mengempukkan daging.

Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.

Cara membuat Serundeng Daging Sapi

1. Haluskan bumbu. Potong potong daging sesuai selera. (me: 4cm). Tumis bumbu.. Kemudian masukkan air secukupnya. Rebus daging yg sudah dipotong potong 4cm atau sesuai selera hingga empuk..
2. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Jika sudah dirasa empuk. Masukkan kelapa muda parut. Masak hingga kering kecoklatan. Jika kurang garing / krenyes tambahkan minyak sedikit demi sedikit kemudian aduk aduk..
3. Catatan: jika kelapa sudah masuk, terus diaduk ya soalnya gampang sekali gosong..
4. Siap dihidangkan..

Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Serundeng daging sapi ini dapat kamu olah dengan menambahkan parutan kelapa agar lebih enak. Penasaran dengan resep praktis serundeng daging sapi, simak cara membuatnya berikut ini.