Serundeng kering daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan.
Tuang dalam wadah & siap untuk disajikan.
Dimakan sama nasi anget lebih mamtaps👍 selamat.
Kalau kebutulan kita lagi punya stok daging sapi yang banyak dan bosan dengan resep daging padang yang biasanya, resep rendang kering bumbu Padang Asli dengan serundeng ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk menu masakan sehari-hari di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Serundeng kering daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng kering daging sapi!
Bahan Serundeng kering daging sapi
- Siapkan 1 biji kelapa parut yg sedang.
- Diperlukan 1 kepal gula merah.
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 2 sdkm gula putih.
- Dibutuhkan 2 bji daun serai.
- Siapkan 4 bji daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
- Sediakan Bahan dihaluskan :.
- Diperlukan 6 bji cabe.
- Sediakan 7 bji bawang merah.
- Sediakan 6 bji bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Kunyit sdkit buat pewarna.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas Air putih.
Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering. Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau yang dikenal dengan sebutan knuckle. Hidangan dendeng sapi serundeng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan untuk santapan makan bersama dengan keluarga. Hidangan ini cocok sekali disantap dan disajikan dengan sepiring nasi hangat yang lezat.
Langkah-langkah memasak Serundeng kering daging sapi
- Smua bahan yg dihluskan tumis pkai minyak goreng😁msukkan serai dan daun jeruk smpai harum.
- Lalu stlah hrum n bumbu yg dtumis sdah brubah warna msukkan daging sapi n gula merah.
- Klo daging sudah empuk airx juga sdah meresap mau hbis msukkan parutan kelapa oooo iya apix pkai api kecil bnget biar g gosong.
- Klo sdah msuk smua bahan pkokx diaduk sampai kering n berubah warna kuning kecoklatan.
Jika biasanya anda seringkali menyantap sajian ini dengan cara. Sangat mudah membuat serundeng daging di rumah, waktunya pun gak lama. Berikut resep membuat serundeng daging yang bisa jadi panduanmu. Sebelum memulai memasak, cuci daging sapi dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, potong daging menjadi beberapa bagian yang cukup.
