Ragi/ Serundeng daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor sebelum kelapa menjadi serundeng kering. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Saya akui dendeng ragi buatan Ci Tin memiliki cita rasa yang sedap, walau jujur saja kualitas kelapa serundeng yang digunakan bukanlah yang terbaik karena harum dan gurihnya santan kurang ditemukan disana.
Serundeng Daging Sapi Endeuuusss Gurihnya Tahan Lama.
Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ragi/ Serundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ragi/ Serundeng daging sapi!
Bahan-bahan Ragi/ Serundeng daging sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 butir Kelapa muda.
- Siapkan Daun Salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Daun pepaya.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 8 butir Bawang putih.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Gula Jawa.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Asam Jawa.
Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang tak mungkin. Cara bikin Dendeng sapi : Bahan: daging sapi ,kelapa yg agak muda. Resep membuat Dendeng Ragi - Serundeng Daging - Beef in grated coconut.
Langkah-langkah membuat Ragi/ Serundeng daging sapi
- Bungkus daging sapi dengan daun pepaya agar empuk. Kemudian potong2..
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Masukkan daging, bumbu halus, kelapa parut dan air sedikit kedalam satu wadah lalu remas2 sampai keluar santan dan bumbu tercampur rata..
- Tambah air lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Masak dengan api sedang. Setelah agak menyusut masak dengan api kecil dan aduk terus sampai kering. Sajikan..
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur.
