Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Haiii dalam video kali ini aku mencoba resep membuat Serundeng Daging Sapi, tentunya dalam rangka idul Adha kali ini ada ya sudah bosan mungkin dengan resep yang itu itu saja Nah aku kasih nih resep yang berbeda Serundeng Daging Sapi yang pastinya gurih dan bisa awet tanpa harus di. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Sebagai bahan serundeng, kamu bisa memilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih legit saat dimasak bersama bumbu.
Setelah air menyusut buka tutupnya, aduk terus sampai kelapa terlihat kering kecokelatan.
Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor sebelum kelapa menjadi.
Kalian dapat menghidangkan Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi yuk!
Bahan-bahan Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi
- Gunakan 400 gram Daging Sapi Segar Tanpa Lemak (Potong Dadu, Di rebus sekitar 20menit, lalu di buang airnya ⏩ Di saring).
- Diperlukan 1/2 Buah Kelapa di Parut Kasar.
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Bahan yang perlu di Halus :.
- Siapkan 11 siung Bawang Putih.
- Siapkan 8 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 3 biji Asam Matang.
- Siapkan 2sdt Ketumbar.
- Gunakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 2 buah Gula Merah.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Sediakan Secukupnya Gula Putih.
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk Menumis.
- Diperlukan Secukupnya Air.
Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Saya akui dendeng ragi buatan Ci Tin memiliki cita rasa yang sedap, walau jujur saja kualitas kelapa serundeng yang digunakan bukanlah yang terbaik karena harum dan gurihnya santan kurang ditemukan disana. Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi
- Rebus Daging Sapi yang telah di potong Dadu selama 20 menit. Setelah direbus lalu di saring, dan lalu diamkan hingga dingin. Sembari menyiapkan bumbu selanjutnya..
- Lalu haluskan Bumbu-bumbu Penghalus..
- Selanjutnya tumis Bumbu yang sudah Halus dan masukan Daun Salam&Daun Jeruknya dengan Minyak Secukupnya hingga Wangi.
- Setelah ditumis hingga harum, masukan Daging yang telah di rebus ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Aduk Rata.
- Tambahkan Air Matang secukupnya, gua nya adalah untuk meng-ungkep daging hingga lunak..
- Lalu masukan Bahan Pelengkap. Dan terakhir masukan Gula Merah. Tunggu hingga Air tersebut benar-benar (S-A-T).
- Jika air sudah SAT, kecilkan Api dan masukan Kelapa Parut tadi. Dan aduk hingga Merata.. Biarkan Parutan Kelapa tersebut mengering..
- Siap di Hidangkan...
Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Cara Membuat Dendeng Ragi Lezat dan Gurih. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
