Serundeng daging sapi #KitaBerbagi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Serundeng daging sapi #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng daging sapi #KitaBerbagi yuk!
Bahan Serundeng daging sapi #KitaBerbagi
- Sediakan 1 kg daging sapi plus jeroan.
- Gunakan 1 kg kelapa parut yang masih muda.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 buah gula merah yang bulat2 kecil.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 batang serai.
- Diperlukan 4 lb daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya asam jawa.
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi #KitaBerbagi
- Siapkan bumbu halus lalu bagi 2....
- Potong2 daging sapi sesuai selera....
- Rebus 2 liter air hingga mendidih lalu masukan daging sapi, setengah dr bumbu halus dan 4 buah gula merah,2 batang serai,1 ruas lengkuas,2 lb daun jeruk,garam.daging sapi dimasak.sampai lunak..
- Sambil nunggu daging sapi lunak sangrai kelapa parut sampai kecoklatan.sangrai dengan api kecil dan diaduk2 trs supaya ga gosong..
- Setelah daging sapi dan kelapa sangrai siap..tumis setengah dr bumbu halus td tambah serai,daun jeruk,lengkuas,gula merah dan garam..
- Tambahkan sedikit air dalam tumisan tunggu mendidih kemudian masukan daging sapi dan kelapa sangrai...aduk2 trs sampai semua tercampur rata..masak hingga agak kering.
- Serundeng siap disajikan.Tunggu dingin simpan dalam wadah tertutup bisa tahan 2-3 hari.😀😀.
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.
