TUMIS Daging Sapi/Kambing/Ayam. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Rebus kuah kaldu dengan daging hingga mendidih. Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, didihkan hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Tumis daging cincang serbaguna ini , bisa untuk isian roti goreng, bapau, lontong, atau jadi temen makan nasi juga ok.
Kemarin malah dipake buat toping pizza, tak kalah enaknya. source: Xander's Kitchen.
Namun, biasanya para ibu enggan mengolah daging kambing karena dianggap merepotkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat TUMIS Daging Sapi/Kambing/Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin TUMIS Daging Sapi/Kambing/Ayam yuk!
Bahan TUMIS Daging Sapi/Kambing/Ayam
- Gunakan 1/2 Daging (Sapi, kambing/ayam).
- Dibutuhkan 1 sendok makan gula.
- Dibutuhkan 1 sendok makan merica.
- Sediakan 1/2 sendok makan Royco.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1/4 jahe.
- Dibutuhkan 1/4 lengkuas.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Gunakan 1 daun salam.
- Sediakan 200 ml Air.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Cabai.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Kecap.
Untuk menyiasati hal itu, aku ingin berbagi resep kambing yang sederhana yaitu tumis daging kambing kecap. Meski langkahnya cukup sederhana, sajian ini tetap terasa istimewa. Cara membuat resep olahan daging sapi: Panaskan minyak di wajan. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga agak layu.
Cara membuat TUMIS Daging Sapi/Kambing/Ayam
- Cincang bawang merah & bawang putih. Potong bawang bombay & tomat.
- Panaskan minyak sedikit saja, lalu masukan daging, bawang merah bawang putih, bawang bombay, cabai, tomat, daun salam, lengkuas & jahe yang sudah di geprek.
- Tumis -+ 10-15menit lalu tambahkan air & tambahkan garam, lada, gula, kecap secukupnya & Royco.
- Tunggu hingga air menyusut & sajikan dengan nasi.
Tumis lagi sampai daging terasa empuk. Setelah itu, tuang santan sambil diaduk. Tambahkan cengkeh, kapulaga, garam, dan gula. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep tengkleng yang bisa dikreasikan di rumah. Makanan khas Kota Solo ini sangat populer di kalangan pencinta kuliner.
