Kebab Isi Daging Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Kebab Isi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab Isi Daging Sapi!
Bahan-bahan Kebab Isi Daging Sapi
- Diperlukan 10 lembar kulit kebab (saya pakai yg kemasan).
- Dibutuhkan bumbu untuk bahan isi ::.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap.
- Gunakan kaldu jamur (saya pakai totole).
- Sediakan 1/2 potong bawang bombai iris tiris.
- Sediakan 100-150 susu cair.
- Dibutuhkan 300 gram daging sapi yg sdh diempukkan (potong dadu kecil/sedang).
- Siapkan bahan pelengkap ::.
- Dibutuhkan irisan tomat.
- Sediakan slice keju.
- Gunakan daun selada.
- Gunakan saos tomat/saos pedas.
- Dibutuhkan mayonais (saya pakai gourmet).
Langkah-langkah memasak Kebab Isi Daging Sapi
- Haluskan bw.merah + bw.putih + ketumbar + kemiri +.
- Tumis bahan yg sdh dihaluskan + bawang bombai.. masukkan potongan daging sapi + susu cair + gula + kecap + kaldu jamur.. diadukaduk (sambil test rasa) sampai susu cairnya mengering.. angkat.
- Siapkan kulit kebab.. susun seperti di abang-abang jual...
- Kulit kebab > daun selada > keju slice > tomat > saos tomat > potongan daging > mayonais (kemudian gulung/lipat kulit kebab) kemudian panggang sebentar di teflon.. kebab siap disajikan...