Daging sapi serundeng. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan.
Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering.
Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Daging sapi serundeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi serundeng!
Bahan Daging sapi serundeng
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Diperlukan 1 buah parutan kelapa.
- Gunakan Bumbu-bumbu:.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 irisan jahe,laos,pala,kunyit,.
- Diperlukan 5 lembar Salam& sereh.
- Sediakan sdt penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 1 jari kayu manis.
- Sediakan 10 buah kemiri.
Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani.
Cara memasak Daging sapi serundeng
- Rebus daging sampe mpuk jgn lupa di kasih garam ya...lalu tiriskan.
- Ulek semua bumbu yg tertulis di atas,tentunya salam jgn&sereh di geprek aj.
- Masukan smua bumbu&parutan kelapa pd daging yg sdh mpuk lalu aduk hingga rata ksih air sedikit aja kra-kira 5 sendok mkn.
- Lalu gorenglah dagingnya smp wrna keemasan.....
- Lalu hidangkn.....
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Masak hingga kuah mengental dan agak kering. Resep asli serundeng pada awalnya hanya menggunakan bahan utama kelapa parut yang kadang juga dicampur dengan empal daging. namun seiring dengan kreasi kreasi masakan indonesia yang digalakkan oleh para ibu ibu muda kreatif maka sekarang anda sudah mampu membuat kreasi baru masakan serundeng dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti daging sapi, daging ayam, ikan, kentang, bahkan dicampur.
