Cara Memasak Serundeng Daging Sapi Kekinian

Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Serundeng Daging Sapi!

Bahan Serundeng Daging Sapi

1. Diperlukan 500 gr Daging sapi (Direbus/dipresto,iris tipis).
2. Diperlukan 1 Buah Kelapa (tidak muda/tidak tua,yg sedang saja,diparut kasar).
3. Sediakan 3 Lembar Daun salam.
4. Diperlukan 3 Lembar Daun Jeruk purut.
5. Dibutuhkan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
6. Sediakan 100 ml Air.
7. Dibutuhkan Bumbu halus ::.
8. Dibutuhkan 10 Siung Bawang Putih.
9. Diperlukan 6 Siung Bawang Merah.
10. Diperlukan 3 biji Asem Matang.
11. Siapkan Bumbu Pelengkap ::.
12. Diperlukan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
13. Siapkan 100 gr Gula merah (Sesuai selera).
14. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi.
15. Gunakan Secukupnya Garam.
16. Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi

1. Sangrai kelapa parut sampai setengah kering, sisihkan..
2. Panaskan minyak,Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum..
3. Masukkan irisan/suwiran daging sapi rebus, bumbu pelengkap dan air..masak ungkep daging hingga air menyusut..
4. Kemudian masukan parutan kelapa sangrai..masak dengan api kecil dan aduk terus sampai tercampur rata dan parutan kelapa menjadi kering matang..
5. Serundeng daging sapi ala Bunda siap disajikan..enak banget dimakan dengan nasi hangat 👍😀.

Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.