Srundeng ragi daging sapi. Hampir tiap hari ibuku membuat srundeng kelapa, tetapi kalau bapak punya uang lebih, ibuku pasti membeli sedikit daging sapi, dan dibuatlah dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, srundeng daging ncc, serundeng daging suwir, serundeng.
Kuliner satu ini terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu rempah-rempah lainnya, sehingga menghasilkan rasa enak dan Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Setelah air menyusut buka tutupnya, aduk terus sampai kelapa terlihat kering kecokelatan.
Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Srundeng ragi daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Srundeng ragi daging sapi yuk!
Bahan-bahan Srundeng ragi daging sapi
- Diperlukan 500 gram daging sapi potong kotak agak tipis,boleh dimemarkan dl.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa parut memanjang.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas memarkan.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 batang serai memarkan.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Gunakan 1 sdt terasi matang.
- Sediakan 2 sdm irisan gula jawa/ merah.
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 1 gelas santan atau boleh menggunakan air kelapa.
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Langkah-langkah memasak Srundeng ragi daging sapi
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,daun serai dan lengkuas.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata.
- Masukkan santan / air kelapa tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kelapa parut dan garam serta penyedap rasa.
- Aduk terus dengan api sedang hingga mengering dan matang.
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk pauk atau sayur lainnya :).
Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang tak mungkin habis dikonsumsi dalam satu hari dan tak mau menyimpannya dalam waktu lebih. Bahan Resep Tongseng Daging Sapi Pedas. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi.
