Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi. Lihat juga resep Serundeng Kelapa Polos (Rebuk Kelapa) enak lainnya. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan.
Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa.
Angkat dan potong-potong daging searah serat.
Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Sobat dapat menyiapkan Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi!
Bahan Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa yang masih muda untuk dibuat serundeng.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa untuk diambil santannya.
- Dibutuhkan 5/6 siung Bawang putih ().
- Gunakan 5 siung Bawang merah() iris tipis.
- Sediakan 4 butir Kemiri().
- Gunakan Merica.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan Pala.
- Sediakan Jinten.
- Gunakan Sedikit kayu manis.
- Diperlukan Sedikit asam jawa.
- Gunakan Gula merah.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap royco.
- Sediakan 1/2 jari Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Jahe seruas jari.
- Dibutuhkan Sereh.
- Sediakan Daun salam.
Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo.
Cara membuat Daging srundeng#Festival resep asia#Indonesia#daging sapi
- Kelapa yang masih muda diatur dan dibuat serundeng. Dengan cara panutan kelapa digangsa dengan api kecil tanpa minyak hingga warna kecoklatan.
- Bumbu yang dihaluskan: merica ketumbar bawang putih Kunyit jahe pala dan jinten.
- Lengkuas dan seret digeprek.
- Siapkan penggorengan tumis urusan bawang merah hingga kecokelatan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah kayu manis daun salam lengkuas sereh yang telah digeprek gula merah dan asam.gangsa hingga harum.
- Masukan daging yang telah dipotong potong dan tambahkan santan.
- Biarkan sampai daging empuk tambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa. Biarkan hingga santan berkurang.
- Setelah asat(kuah berkurang) seperti gambar pada langkah ke enam, masukan serundeng. Lalu bolak balik terus hingga kering.
- Selamat mencoba.... Semoga suka.
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah.
