Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan 2 helai daun salam.
- Gunakan 1 ons gula jawa.
- Siapkan Bumbu ungkep:.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu serundeng:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 lombok merah.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam.
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara membuat Serundeng Daging Sapi
- Masukkan daging, air, dan bumbu ungkep kedalam wajan. Masukkan daging dan ungkep sampai empuk dan air menyusut. Masukkan 6 sdm minyak kedalam wajan, lalu goreng daging sebentar. Angkat dan tiriskan daging. (Sisa minyak jangan dibuang).
- Haluskan bumbu serundeng. Lalu masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. Masukkan daun salam..
- Setelah itu goreng kelapa parut dengan minyak sisa ungkepan daging. Sangrai sampai setengah kering. Tambahkan 1 ons gula jawa yang sudah disisir harus. Aduk lagi ratakan (pakai api kecil saja agar tidak gosong).
- Setelah gula hancur, masukkan daging sapi. Sangrai sampai serundeng kering atau sesuai selera..
- Cek rasa, angkat, dan sajikan..
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.