Serundeng sapi maknyus. Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Sebenarnya masih banyak sekali variasi didalam pengolahann daging sapi, tapi kenapa kok hanya membahas pengolahan rendang daging sapi saja??
Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan.
Teman-teman dapat menyiapkan Serundeng sapi maknyus hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Serundeng sapi maknyus!
Bahan-bahan Serundeng sapi maknyus
- Siapkan Bahan utama :.
- Gunakan 250 gr Daging Sapi/Kambing.
- Diperlukan 1 buah Kelapa setengah tua Parut.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 4 butir Bawang Putih.
- Dibutuhkan 4 Butir Bawang Merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm mrica.
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 butir gula Jawa.
- Diperlukan 2 butir asem.
- Sediakan 3 gelas air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Jika Anda akan mencoba resep bacem daging sapi paling maknyus ini, siapkan saja semua bahan serta bumbunya terlebih dulu sebelum mulai memasaknya. Bahan-bahan & bumbu-bumbu Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Resep Maknyus. СтраницыДругоеБрендКухня/кулинарияResep Masakan EnakВидеоResep Serundeng Pedas Daging Sapi Super Gurih.
Cara membuat Serundeng sapi maknyus
- Potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Sangrai Ketumbar dan Mrica agar bumbu harum dan nikmat, kemudian bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas digoreng sebentar agar aromanya tajam kemudian haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap sereh geprek, daun jeruk tumis sampai harum tambahkan gula Jawa yg sudah dipotong,asam, garam, masukan daging kemudian ungkep sampai daging empuk dengan api sedang.
- Sambil menunggu daging, sangrai kelapa dengan api sedang sampai kering dan warna kecoklatan sambil terus diaduk.
- Jika daging sudah empuk, masukan kelapa sangrai tadi didalam ungkapan daging kemudian air akan terus menyusut diaduk terus menerus sampai kelapa kering kemudian test rasa..
- Siap dihidangkan bunda, sista :) Srundeng Daging Sapi maknyus.
Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang Daging dendeng yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat. Di beberapa daerah lainnya makanan ini juga cukup populer, namun namanya saja yang berbeda, yakni serundeng sapi. Bahan : - Daging Sapi - Kelapa Parut Muda - Merica Bubuk - Kaldu Bubuk - Ketumbar bubuk - Bawang Merah - Bawang Putih - Daun Salam - Daun Jeruk - Lengkuas - Jahe - Serai - Gula Merah..
