Serundeng Daging sapi #BikinRamadanBerkesan. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Serundeng Daging sapi #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging sapi #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan Serundeng Daging sapi #BikinRamadanBerkesan
- Gunakan 200 g daging sapi iris tipis.
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut singgat).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas Laos.
- Dibutuhkan 1 batang serai ambil putih nya rajang halus.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk (opsional).
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 biji asam Jawa.
- Dibutuhkan 2 gula merah ukuran kecil.
- Siapkan 3 sdm gula (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Diperlukan 1 Bks Royco sapi.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging sapi #BikinRamadanBerkesan
- Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum/TDK langu.. tumis dg sedikit minyak.
- Masukkan daging yg SDH di potong tipis..tambah sedikit air ungkep dg api kecil hingga daging empuk.
- Saat masih ada airnya masukkan kelapa parut, tambahkan sedikit air masak hingga bumbu dan kelapa tercampur..
- Setelah air surut.. tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk hingga serundeng kering dan matang.
- Tanda serundeng matang, kelapa menjadi kering,TDK menggumpal dan warna kecoklatan..
- Serundeng tahan hingga 1 minggu asal disimpan dlm wadah tertutup atau di lemari es..saat akan memanaskan,cukup sangrai dg api sedang slm beberapa menit.. selamat mencoba semoga berkenan 😊.
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.
